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Durabilité

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Le programme de certification et le label MSC reconnaissent et récompensent les pêcheries durables. C'est une organisation internationale qui travaille en collaboration avec les pêcheurs, les industries de transformation et de commerce du poisson, les scientifiques, les organisations de défense de la nature et de l'environnement et les consommateurs, dans le but de promouvoir les meilleurs choix environnementaux pour le poisson et les produits de pêche. Avec l'aide de scientifiques, ils ont développé une norme pour la pêche durable et la traçabilité de la chaîne. Ils veillent à ce que les produits de pêche labellisés MSC soient issus de pêcheries certifiées durables et que l'on puisse en établir la traçabilité.
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